Noticia publicada a la revista EUROCARNE, Nº 240. Octubre 2015.
Aquesta innovació, que marca un abans i un després en la categoria, ha estat desenvolupat durant 3 anys per I+D+i Boadas 1880 en el marc del programa europeu TerifiQ, enfocat a la recerca de millores en els perfils nutricionals de productes d’alimentació.
Aquesta novetat suposa una autèntica revolució en el segment curat, ja que conjuga dues tendències d’absoluta contemporaneïtat: la salut i el plaer.
A la seva aroma, textura i sabor artesanals, propis del xoriço de sempre, Boadas 1880 aporta una significativa i real disminució de greixos i sodi, i es presenta en un còmode format bipack que permet apreciar al consumidor l’extraordinària qualitat del producte i consumir únicament la porció necessària a cada moment.