Boadas 1880 ha assistit aquest any 2016, al costat del seu soci comercial a Mèxic, a la fira ANTAD de Guadalajara, on s’ha presentat la gamma de pernil Serrano i Embotits que estem comercialitzant, al costat dels productes de novetat.

Així mateix, també s’ha presentat la nova gamma “ET CUIDA”, el primer xoriço tradicional del mercat carni amb una reducció del 60% en greixos saturats i del 40% en sal preservant la seva qualitat i sabor. Aquesta gamma ha rebut el premi a la Innovació, de la primera convocatòria per part de l’Associació Nacional d’Indústries de la Carn d’Espanya (ANICE).

Aquesta innovació ha estat desenvolupada durant 3 anys per I+D+i Boadas 1880, en un projecte europeu enfocat a la recerca de millores en els perfils nutricionals de productes d’alimentació; i on Boadas ha estat seleccionada com l’única empresa espanyola per a participar en aquest projecte Europeu, per la seva experiència centenària donis de 1880.

Boadas 1880 és actualment l’empresa “Líder de Mercat a Mèxic en producte fabricat, loncheado i envasat a Espanya”.

Neteja