SLICES

Freshly cut, extra thin and fine Iberian Ham and Duroc Serrano Ham slices; exquisite and ready to eat as they are!

  • pétalos jamón cebo ibérico 80g

    JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA 80g

  • pétalos paleta cebo ibérica 80g

    PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA 80g

  • pétalos lomo cebo ibérico 80g

    LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

  • pétalos chorizo ibérico extra 80g

    CHORIZO IBÉRICO EXTRA 80g

  • pétalos salchichón ibérico extra 80g

    SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA 80g

  • pétalos duroc jamón serrano GRVA 80g

    JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA 50% RAZA DUROC 80g

  • pétalos duroc paleta curada GRVA 80g

    PALETA CURADA GRAN RESERVA 50% RAZA DUROC 80g

  • pétalos duroc lomo embuchado 80g

    LOMO EMBUCHADO 50% RAZA DUROC 80g

  • pétalos duroc chorizo extra 80g

    CHORIZO EXTRA 50% RAZA DUROC 80g

CUTS

We select and finely slice the best of our Iberian Ham and Duroc Ham pieces and present the cuts on a tray to share.

  • Al corte ibéricos - Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérico 90g

    JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA 90g

  • Al corte ibéricos - Paleta de bellota ibérica 50% raza ibérica 90g

    PALETA DE BELLOTA IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA 90g

  • JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA 90g

  • PALETA DE CEBO IBÉRICA 50% RAZA IBÉRICA 90g

  • LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA 90g

  • CHORIZO IBÉRICO EXTRA 90g

  • SALCHICHON IBÉRICO EXTRA 90g

SHAVINGS

Tiny irregular pieces of Iberian Cebo Ham and Serrano Ham from the area closest to the bone, with the tenderest meat and an intense flavour.

  • VIRUTAS DE JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 110g

  • VIRUTAS DE JAMÓN SERRANO 100g

Iberian Essence

The secret of 140 years of charcuterie history is none other than respect for the raw material, curing and the necessary time.

  • Jamón de Cebo Ibérico - Boadas 1880

    JAMÓN DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
    70g

  • Lomo de cébo ibérico loncheado Esencia Ibérica - Boadas 1880

    LOMO DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA
    70g

  • Chorizo ibérico extra Esencia ibérica - Boadas 1880

    CHORIZO IBÉRICO EXTRA
    70g

  • Salchichón ibérico extra Esencia Ibérica - Boadas 1880

    SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA
    70g

  • Jamón de cebo ibérico finas lonchas

    JAMÓN DE CEBO IBÉRICO
    100g

  • Paleta de cebo ibérica finas lonchas

    PALETA DE CEBO IBÉRICA
    100g

  • Lomo de cebo ibérico 50% raza ibérica

    LOMO DE CEBO IBÉRICO
    100g

  • Salchichón ibérico extra finas lonchas

    SALCHICHÓN IBÉRICO EXTRA
    100g

  • Chorizo ibérico extra finas lonchas

    CHORIZO IBÉRICO EXTRA
    100g

Reserve 1880

Exquisite taste, aroma and texture for a range that seduces the palate with the first bite.

  • Jamón Serrano Gran Reserva Duroc 50%

    JAMON SERRANO GRAN RESERVA

  • Jamón Serrano Gran Reserva Duroc 50%

    JAMON SERRANO GRAN RESERVA

  • Paleta Curada Gran Reserva Salamanca

    PALETA CURADA GRAN RESERVA

  • Lomo Embuchado Duroc

    LOMO EMBUCHADO

  • Jamón serrano gran reserva

    JAMON SERRANO GRAN RESERVA
    80g

  • Paleta curada gran reserva

    PALETA CURADA GRAN RESERVA
    80g

  • Lomo embuchado reserva 1880

    LOMO EMBUCHADO
    80g

  • Chorizo bodega reserva 1880

    CHORIZO BODEGA
    80g

  • Jamón serrano gran reserva finas lonchas

    JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA
    100g

  • Paleta curada gran reserva finas lonchas Duroc

    PALETA CURADA GRAN RESERVA
    100g

  • Lomo embuchado finas lonchas Duroc

    LOMO EMBUCHADO
    100g

  • Cabecero lomo finas lonchas Esencia Duroc

    CABECERO DE LOMO
    100g

  • Chorizo extra esencia Duroc - Boadas 1880

    CHORIZO EXTRA
    100g

  • 4 pack - Lomo embuchado 50% duroc 4x31,25g

    LOMO EMBUCHADO 50% DUROC 4×31,25g

  • 4 pack - Cabecero de lomo 50% duroc 4x31,25g

    CABECERO DE LOMO 50% DUROC 4×31,25g

Boadas Selection

Serrano ham, noble cuts, cured charcuterie and traditional high-quality snacks suitable for eating on their own or accompanied.

  • Jamón serrano reserva elaborado en Salamanca

    JAMON SERRANO RESERVA
    80g

  • JAMÓN SERRANO RESERVA FINAS LONCHAS
    110g

  • Paleta curada reserva elaborada en Salamanca

    PALETA CURADA RESERVA
    80g

  • Lomo embuchado selección

    LOMO EMBUCHADO SELECCIÓN
    80g

  • Lomo alto selección loncheado

    LOMO ALTO SELECCIÓN
    80g

  • Chorizo sarta bodega loncheado - Boadas 1880

    CHORIZO SARTA BODEGA SELECCIÓN
    80g

  • Longaniza de payés loncheado - Boadas 1880

    LONGANIZA DE PAYÉS SELECCIÓN
    80g

  • Panceta curada selección sin piel

    PANCETA CURADA SELECCIÓN
    80g

  • Panceta curada con pimienta sin piel

    PANCETA CURADA CON PIMIENTA
    80g

  • Longaniza de payés selección

    LONGANIZA DE PAYÉS
    300g

  • Fuet extra selección loncheado

    FUET EXTRA SELECCIÓN
    300g

  • Mini fuets extra selección snack

    MINI FUETS EXTRA SELECCIÓN
    300g

  • Mini choricitos extra selección snacking

    MINI CHORICITOS EXTRA SELECCIÓN
    300g

  • Mini fuets snacks para picar

    MINI SNACKS FUETS
    45g

  • Mini fuets para tapeo

    MINI FUETS
    80g

  • Mini choricitos para tapas

    MINI CHORICITOS MINI SNACKS
    45g

  • Choriticitos para tapeo

    CHORITCITOS
    80g

Boadas Looks After You

Because taking care of those we love most without sacrificing the traditional taste of our favourite sausages and cold cuts is a reality: less fat, less salt, premium turkey.

  • Salchichón extra reducido en sal y en grasas saturadas

    SALCHICHÓN EXTRA REDUCIDO
    (sal y grasas) 2x40g

  • Taquitos de jamón curado de 100% pavo tapeo

    TAQUITOS DE JAMÓN CURADO DE PAVO
    2x50g

  • Chorizo extra reducido en sal y en grasas saturadas

    CHORIZO EXTRA REDUCIDO
    (sal y grasas) 2x40g

  • Mini fuets para snack y tapeo

    MINI FUETS REDUCIDOS
    (sal y grasas) 45g

  • Chorizo sarta sin alérgenos

    CHORIZO SARTA SIN
    (sin colorantes, conservantes, aditivos… etc) 100g

  • Salchichón de pavo corte sano

    SALCHICHÓN DE PAVO
    2x50g

  • Fuet extra sin alérgenos

    FUET EXTRA SIN
    (sin alérgenos, sin colorantes… etc) 100g

  • Muslo curado de pavo corte sano

    MUSLO CURADO DE PAVO
    2x40g

  • LONGANIZA DE PAVO EXTRA
    2×62,5g

  • Chorizo de pavo corte sano

    CHORIZO DE PAVO
    2x50g

  • PECHUGA DE PAVO A LA PIMIENTA
    100g

FAMILY CHARCUTERIE

Variety of tastes, formats and presentations for every day and for the whole family.

  • pack - jamón serrano bodega 100g

    JAMÓN SERRANO BODEGA 100g

  • pack - paleta curada reserva 80g

    PALETA CURADA RESERVA 80g

  • 4pack - Cabecero de Lomo 4x31.25g

    CABECERO DE LOMO 4×31,25g

  • 4pack - lomo embuchado 4x31,25g

    LOMO EMBUCHADO 4×31,25g

  • 4pack - chorizo extra 4x60g

    CHORIZO EXTRA 4x60g

  • 4pack - salchichón extra 4x60g

    SALCHICHÓN EXTRA 4x60g

  • bipack - cabecero de lomo 2x40g

    CABECERO DE LOMO 2x40g

  • bipack - lomo embuchado 2x40g

    LOMO EMBUCHADO 2x40g

  • bipack - chorizo extra 2x40g

    CHORIZO EXTRA 2x40g

  • bipack - chorizo pamplona extra 2x40g

    CHORIZO PAMPLONA EXTRA 2x40g

  • bipack - salchichón extra 2x40g

    SALCHICHÓN EXTRA 2x40g

  • bipack - salami extra 2x40g

    SALAMI EXTRA 2x40g

  • bipack - mix chorizo + salchichón 2x40g

    MIX CHORIZO + SALCHICHÓN 2x40g

  • bipack - mix salchichón + chorizo pamplona 2x42,5g

    MIX SALCHICHÓN + CHORIZO PAMPLONA 2×42,5g

  • pack - lomo embuchado 100g

    LOMO EMBUCHADO 100g

  • pack - chorizo extra 100g

    CHORIZO EXTRA 100g

  • pack - salchichón extra 100g

    SALCHICHÓN EXTRA 100g

  • pack - salchichón extra a la pimienta 100g

    SALCHICHÓN EXTRA A LA PIMIENTA 100g

  • pack - chorizo extra a la pimienta 100g

    CHORIZO EXTRA A LA PIMIENTA 100g

  • pack - jamón serrano bodega 300g

    JAMÓN SERRANO BODEGA 300g

  • pack - lomo embuchado 300g

    LOMO EMBUCHADO 300g

  • pack - lomo alto 300g

    LOMO ALTO 300g

  • pack - chorizo extra 300g

    CHORIZO EXTRA 300g

  • pack - salchichón extra 300g

    SALCHICHÓN EXTRA 300g

  • taquitos jamón curado 2x50g

    TAQUITOS DE JAMÓN CURADO 2x50g

  • mini taquitos jamón curado 2x50g

    MINI TAQUITOS DE JAMÓN CURADO 2x50g

  • hilos jamón curado 2x50g

    HILOS DE JAMÓN CURADO 2x50g

  • taquitos chorizo extra 2x50g

    TAQUITOS DE CHORIZO EXTRA 2x50g

  • taquitos chorizo extra 300g

    TAQUITOS DE CHORIZO EXTRA 300g

  • taquitos jamón curado 300g

    TAQUITOS DE JAMÓN CURADO 300g

  • taco jamón serrano 350g

    TACO JAMÓN SERRANO 350g

  • taco lomo embuchado 300g

    TACO LOMO EMBUCHADO 300g

  • taco cabecero de lomo 300g

    TACO CABECERO DE LOMO 300g

  • taco chorizo extra 300g

    TACO CHORIZO EXTRA 300g

  • taco salchichón extra 300g

    TACO SALCHICHÓN EXTRA 300g

  • media pieza lomo embuchado

    MEDIA PIEZA LOMO EMBUCHADO

  • media pieza cabecero de lomo

    MEDIA PIEZA CABECERO DE LOMO

  • media pieza salchichón extra

    MEDIA PIEZA SALCHICHÓN EXTRA

  • media pieza chorizo extra

    MEDIA PIEZA CHORIZO EXTRA

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+(34) 972 207 212