Boadas1880 https://boadas1880.com Fri, 20 Dec 2019 07:26:00 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.3.2 https://boadas1880.com/wp-content/uploads/2019/12/cropped-favicon-32x32.png Boadas1880 https://boadas1880.com 32 32 Anuga 2019, todo un éxito https://boadas1880.com/anuga-2019-todo-un-exito/ https://boadas1880.com/anuga-2019-todo-un-exito/#respond Tue, 17 Dec 2019 09:08:57 +0000 http://boadas1880.com/?p=3470 La entrada Anuga 2019, todo un éxito se publicó primero en Boadas1880.

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De nuevo, éxito de convocatoria y asistencia a nuestro stand en la Feria Anuga en Colonia.
Nuestros clientes degustaron nuestra gama más laureada por su sabor y textura: RESERVA 1880.

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Sial 2018 https://boadas1880.com/sial-2018/ https://boadas1880.com/sial-2018/#respond Wed, 12 Sep 2018 09:31:52 +0000 http://boadas1880.com/?p=1260 La entrada Sial 2018 se publicó primero en Boadas1880.

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Satisfacción por la gran acogida de
nuestras innovaciones en una de las
ferias referentes de alimentación
mundiales SIAL PARIS 2018.

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Innovación tecnológica agroalimentaria https://boadas1880.com/premio-a-la-innovacion-tecnologica-agroalimentaria-2017/ https://boadas1880.com/premio-a-la-innovacion-tecnologica-agroalimentaria-2017/#respond Fri, 04 May 2018 07:19:46 +0000 http://boadas1880.com/?p=3451 La entrada Innovación tecnológica agroalimentaria se publicó primero en Boadas1880.

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Boadas 1880 ha sido premiada como finalista por la implementación de innovaciones que han permitido obtener productos saludables con las características de los convencionales.
Seguimos trabajando para el futuro!

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Boadas1880 con la innovación https://boadas1880.com/boadas1880-con-la-innovacion/ https://boadas1880.com/boadas1880-con-la-innovacion/#respond Wed, 08 Mar 2017 08:28:37 +0000 http://boadas1880.com/?p=3078 La entrada Boadas1880 con la innovación se publicó primero en Boadas1880.

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BOADAS 1880 está llevando a cabo los siguientes proyectos de I+D dentro de la “Comunidad RIS3CAT de Alimentación INNOAPAT.

Q-PORK. Alternativas de mejora de la calidad de la carne de cerdo y productos derivados. El objetivo de este proyecto es conseguir un sistema de medida de la calidad de la carne que sea fiable, económicamente viable para las empresas, automatizado en alguna de sus partes y gestionado por un software que integre la medida de los parámetros de calidad, la clasificación de aquella pieza de carne en función de unas categorías previamente definidas y la orientación de esta hacía el proceso más adecuado para optimizar su transformación a un producto elaborado. Núm. expediente: COMRDI15-1-0027

KETRENOVIN. Investigación y aplicación experimental de la biotecnología como ket clave en la obtención de nuevos ingredientes de alto valor añadido para el sector agroalimentario catalán. El objetivo de este proyecto es identificar nuevos ingredientes y estudiar los efectos de productos de origen marino, extractos vegetales, coproductos y enzimas para usar en alimentos, complementos o piensos o estrategias dietéticas diarias que sean efectivas en la mejora de la salud animal y humana. Núm. expediente: COMRDI15-1-0028

Estos proyectos están cofinanciados por la Unión Europea a través de los Fondos Europeos de Desarrollo Regional (PO FEDER). INNOAPAT es una comunidad de empresas y centros de investigación dedicados a la alimentación, creada a partir del Plan de Actuaciones RIS3CAT de la Generalitat de Cataluña, y liderada por el IRTA, está formada por 51 socios entre empresas, centros de investigación y asociaciones. Tiene como objetivo fomentar la innovación para conseguir una cadena alimentaria más sana, segura y sostenible. Además, INNOAPAT contará con un presupuesto de 11 millones de euros y durante los próximos tres años trabajará para promocionar la I+D+i de las empresas agroalimentarias catalanas y mejorar su competitividad. Los tres objetivos estratégicos en que se centrará son incrementar la oferta de productos alimentarios saludables, mejorar la confianza de los consumidores en los productos catalanes y reducir el desperdicio alimentario

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Euronews Futuris https://boadas1880.com/euronews-futuris/ https://boadas1880.com/euronews-futuris/#respond Tue, 18 Oct 2016 07:49:15 +0000 http://boadas1880.com/?p=3095 La entrada Euronews Futuris se publicó primero en Boadas1880.

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​El canal de televisión EUROPEO EURONEWS nos ha dedicado un reportaje dentro del programa FUTURIS; en esta ocasión trata sobre la tendencia, cada vez mas implantada, de una alimentación más saludable.

El programa se centra principalment en la galardonada gamma TE CUIDA – GOOD FOR YOU, el primer premio a la innovación concedido por ANICE (Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de España) como reconocimiento a la apuesta firme de BOADAS1880 por la salud, desarrollando productos destinados al consumidor que quiere disfrutar del gusto del embutido de siempre y al mismo tiempo prevenir la obesidad y problemas cardiovasculares, con una gamma completa de chorizo y fuet tradicional y reducidos de sal y grasas por encima del 40-60% respectivamente.

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Ferial International Sial https://boadas1880.com/ferial-international-sial/ https://boadas1880.com/ferial-international-sial/#respond Sun, 16 Oct 2016 09:55:15 +0000 http://boadas1880.com/?p=1278 La entrada Ferial International Sial se publicó primero en Boadas1880.

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Boadas 1880 participa nuevamente en el certamen de la feria internacional SIAL Inspire Food Business que se realizará en París entre los días 16 y 20 de Octubre.

Como viene siendo habitual, Boadas 1880 estará presente en la Feria, en esta edición situados en el Stand 117 de Hall 6B, donde se presentaran las más recientes novedades.

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Feria PLMA 2016 https://boadas1880.com/feria-plma-2016/ https://boadas1880.com/feria-plma-2016/#respond Wed, 11 May 2016 07:55:16 +0000 http://boadas1880.com/?p=3103 La entrada Feria PLMA 2016 se publicó primero en Boadas1880.

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Boadas 1880 participa de nuevo en el certamen de la feria internacional PLMA 2016 en Ámsterdam del 23-25 de Mayo.

Dada la importancia de la marca privada en el sector y de la notable experiencia de nuestra empresa siendo proveedores de las principales marcas en Europa y Centro-América, Boadas 1880, se presenta a este nuevo certamen de la feria para seguir creciendo en el mercado internacional.

Durante el año 2015, Boadas ha presentado nuevos productos para nuestros clientes y consumidores, y ha colaborado con nuevos proyectos de marca privada a nivel nacional e internacional.

Este año 2016, Boadas 1880 ha recibido el premio José Flores a la Innovación por parte de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), como reconocimiento de Boadas que ha apostado por la I+D+i como herramienta de competitividad, desarrollando nuevos productos y procesos.

Por todo ello, os invitamos a venir a nuestro stand #4409 y degustar nuestras últimas novedades.

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Expo Antad & Alimentaria https://boadas1880.com/feria-expo-antad-alimentaria-mexico-2016/ Thu, 21 Apr 2016 07:56:44 +0000 http://boadas1880.com/?p=3106 La entrada Expo Antad & Alimentaria se publicó primero en Boadas1880.

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Boadas 1880 ha asistido este año 2016, junto a su socio comercial en México, a la feria ANTAD de Guadalajara, dónde se ha presentado la gama de jamón Serrano y Embutidos que estamos comercializando, junto a los productos de novedad.

Así mismo, también se ha presentado la nueva gama “TE CUIDA”, el primer chorizo tradicional del mercado cárnico con una reducción del 60% en grasas saturadas y del 40% en sal preservando su calidad y sabor. Esta gama ha recibido el premio a la Innovación, de la primera convocatoria por parte de la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE).

Esta innovación ha sido desarrollada durante 3 años por I+D+i Boadas 1880, en un proyecto europeo enfocado a la investigación de mejoras en los perfiles nutricionales de productos de alimentación; y dónde Boadas ha sido seleccionada como la única empresa española para participar en este proyecto Europeo, por su experiencia centenaria des de 1880.

Boadas 1880 es actualmente la empresa “Líder de Mercado en México en producto fabricado, loncheado y envasado en España”.

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Primer premio a la innovación Anice https://boadas1880.com/primer-premio-a-la-innovacion-anice/ Thu, 14 Apr 2016 08:00:52 +0000 http://boadas1880.com/?p=3118 La entrada Primer premio a la innovación Anice se publicó primero en Boadas1880.

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ANICE (Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España) ha concedido a nuestra empresa el primer premio a la Innovación, en su primera convocatoria, por la Gama BOADAS1880 TE CUIDA: la primera línea de embutidos tradicionales curados del mercado con una reducción significativa de grasas y sal (60% y 40% respectivamente), destinada a los consumidores que desean disfrutar de todo el sabor y disminuir la ingesta de sal y grasas en prevención de riesgos cardiovasculares y sobrepeso.</div>

Este galardón supone un reconocimiento al trabajo desarrollado en I+D+i durante los 3 últimos años, y por extensión a los 136 años de historia de BOADAS 1880.

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Éxito en ANUGA con “GOOD FOR YOU” https://boadas1880.com/exito-en-anuga-con-la-nueva-gama-good-for-you/ Mon, 23 Nov 2015 09:11:55 +0000 http://boadas1880.com/?p=3142 La entrada Éxito en ANUGA con “GOOD FOR YOU” se publicó primero en Boadas1880.

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Notícia publicada en la revista EUROCARNE, Nº 240. Octubre 2015.

Boadas 1880, una de las empresas de charcutería más antiguas de España, especializada en jamón serrano y embutidos curados, presentó en la última edición de Anuga “Good for you”, el primer chorizo tradicional del mercado cárnico con una reducción del 60% de grasas saturadas y el 40% de sal.

Esta innovación, que marca un antes y un después en la categoría, ha sido desarrollado durante 3 años por I+D+i Boadas 1880 en el marco del programa europeo TerifiQ, enfocado a la investigación de mejoras en los perfiles nutricionales de productos de alimentación.

Esta novedad supone una auténtica revolución en el segmento curado, ya que conjuga dos tendencias de absoluta contemporaneidad: la salud y el placer.

A su aroma, textura y sabor artesanales, propios del chorizo de siempre, Boadas 1880 aporta una significativa y real disminución de grasas y sodio, y se presenta en un cómodo formato bipack que permite apreciar al consumidor la extraordinaria calidad del producto y consumir únicamente la porción necesaria en cada momento.

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