À cette occasion, a été dévoilée la nouvelle gamme « TE CUIDA », le premier chorizo traditionnel sur le marché de la viande présentant une réduction de 60 % des graisses saturées et de 40 % du sel, tout en préservant sa qualité et son goût. Cette gamme a reçu dès la première candidature le prix de l’innovation décerné par l’Association nationale espagnole du secteur de la viande (ANICE).
Cette innovation a été développée pendant 3 ans par I+D+i Boadas 1880, dans le cadre d’un projet européen axé sur l’étude des améliorations des profils nutritionnels des produits alimentaires. Forte de son expérience centenaire depuis 1880, Boadas a été la seule entreprise espagnole sélectionnée pour participer à ce projet européen.
Boadas 1880 est actuellement « leader du marché au Mexique pour les produits fabriqués, tranchés et emballés en Espagne ».