{"id":13961,"date":"2026-06-23T13:32:14","date_gmt":"2026-06-23T11:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/boadas1880.com\/recetas\/salade-de-fraises-avec-cereales-et-palette-duroc\/"},"modified":"2026-09-14T14:54:55","modified_gmt":"2026-09-14T12:54:55","slug":"salade-de-fraises-avec-cereales-et-palette-duroc","status":"publish","type":"recetas","link":"https:\/\/boadas1880.com\/fr\/recettes\/salade-de-fraises-avec-cereales-et-palette-duroc\/","title":{"rendered":"Salade compos\u00e9e \u00e0 la laitue et aux fraises avec chiffonnades de palette de porc ib\u00e9rique engraiss\u00e9 Boadas 1880"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"intro wp-block-paragraph\">Douce, croquante et avec cette pointe sal\u00e9e qui fait toute la diff\u00e9rence. Une salade digne d\u2019un restaurant, pr\u00eate en dix minutes. Fra\u00eeche, color\u00e9e, avec la palette de Porc Ib\u00e9rique engraiss\u00e9 comme vedette incontest\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13962,"template":"","class_list":["post-13961","recetas","type-recetas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"meta_box":{"receta__cantidad":"4\u00a0personnes","receta__ingredientes":"<ul>\n<li>150\u00a0g de mesclun de laitues fra\u00eeches<\/li>\n<li>80\u00a0g de fraises<\/li>\n<li>40\u00a0g de bl\u00e9 croquant<\/li>\n<li>90\u00a0g de chiffonnades de porc ib\u00e9rique engraiss\u00e9<\/li>\n<li>3\u00a0cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive vierge extra<\/li>\n<li>Feuilles de menthe (option)<\/li>\n<li>Sel et poivre noir fra\u00eechement moulu au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n","receta__preparacion":"<ol>\n<li>Lavez et faites s\u00e9cher les laitues, d\u00e9posez-les au fond d\u2019un saladier ou dans des assiettes.<\/li>\n<li>Lavez les fraises, retirez leur tige et coupez-les en quatre.<\/li>\n<li>R\u00e9partissez les fraises sur le lit de laitues.<\/li>\n<li>Ajoutez la palette de porc ib\u00e9rique engraiss\u00e9 en r\u00e9partissant harmonieusement les chiffonnades entre les fraises.<\/li>\n<li>Incorporez le bl\u00e9 juste avant de servir afin qu\u2019il conserve toute sa texture croustillante.<\/li>\n<li>Assaisonnez avec l\u2019huile d\u2019olive vierge extra. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles de menthe pour apporter de la fra\u00eecheur.<\/li>\n<li>Salez et poivrez l\u00e9g\u00e8rement et servez imm\u00e9diatement.<\/li>\n<\/ol>\n","receta__consejo":"Pour un contraste de saveurs encore plus \u00e9quilibr\u00e9, utilisez des fraises bien m\u00fbres et assaisonnez la salade au dernier moment. Le bl\u00e9 apportera une touche croquante qui se marie \u00e0 la perfection avec le jus des fruits et l\u2019intensit\u00e9 de la palette de porc ib\u00e9rique engraiss\u00e9."},"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/boadas1880.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recetas\/13961","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/boadas1880.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/recetas"}],"about":[{"href":"https:\/\/boadas1880.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recetas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boadas1880.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/boadas1880.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13961"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}