{"id":13698,"date":"2026-06-23T13:32:14","date_gmt":"2026-06-23T11:32:14","guid":{"rendered":"https:\/\/boadas1880.com\/recetas\/insalata-di-fragole-con-cereali-e-spalla-duroc\/"},"modified":"2026-09-14T14:55:22","modified_gmt":"2026-09-14T12:55:22","slug":"insalata-di-fragole-con-cereali-e-spalla-duroc","status":"publish","type":"recetas","link":"https:\/\/boadas1880.com\/it\/ricette\/insalata-di-fragole-con-cereali-e-spalla-duroc\/","title":{"rendered":"Insalata di Lattughe e Fragole con Spalla di Cebo Iberica a Petali Boadas 1880"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"intro wp-block-paragraph\">Dolce, croccante e con quel tocco salato che cambia tutto. L\u2019insalata che sembra da ristorante e si prepara in dieci minuti. Fresca, colorata e con la spalla di Cebo Iberica come protagonista indiscussa.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":13699,"template":"","class_list":["post-13698","recetas","type-recetas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"meta_box":{"receta__cantidad":"4 persone","receta__ingredientes":"<ul>\n<li>150 g di misticanza di lattughe fresche<\/li>\n<li>80 g di fragole<\/li>\n<li>40 g di cereali di frumento croccanti<\/li>\n<li>90 g di spalla di cebo iberica, taglio a petali<\/li>\n<li>3 cucchiai di olio extravergine di oliva<\/li>\n<li>Foglie di menta (facoltativo)<\/li>\n<li>Sale e pepe nero macinato al momento, quanto basta<\/li>\n<\/ul>\n","receta__preparacion":"<ol>\n<li>Lava e asciuga le lattughe e disponile come base in un\u2019insalatiera o nei singoli piatti.<\/li>\n<li>Lava le fragole, elimina il picciolo e tagliale in quarti.<\/li>\n<li>Distribuisci le fragole sul letto di lattughe<\/li>\n<li>Aggiungi la spalla di cebo iberica, distribuendo le fette armoniosamente tra le fragole.<\/li>\n<li>Aggiungi i cereali di frumento poco prima di servire, in modo che mantengano tutta la loro croccantezza.<\/li>\n<li>Condisci con l\u2019olio extravergine di oliva e, se vuoi, aggiungi pezzetti di foglie di menta per dare freschezza.<\/li>\n<li>Aggiusta leggermente di sale e pepe e servi subito.<\/li>\n<\/ol>\n","receta__consejo":"Per un contrasto di sapori ancora pi\u00f9 equilibrato, utilizza fragole ben mature e condisci l\u2019insalata all\u2019ultimo momento. I cereali di frumento apporteranno un tocco croccante che si abbina alla perfezione alla succosit\u00e0 della frutta e all\u2019intensit\u00e0 della spalla di cebo iberica."},"permalink_manager":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/boadas1880.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recetas\/13698","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/boadas1880.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/recetas"}],"about":[{"href":"https:\/\/boadas1880.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recetas"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/boadas1880.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/boadas1880.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13698"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}