Boadas 1880は、メキシコでの商業パートナーと共同で、2016年にグアダラハラのANTAD見本市に参加し、新製品とともに、弊社が販売しているセラーノハムと腸詰製品を発表しました。
同様に、新製品「TE CUIDA」も発表されました。これは食肉市場で初めての伝統的なチョリソで、飽和脂肪を60％削減し、塩分を40％削減し、品質と味を維持しています。この商品は、スペイン全国食肉産業協会（ANICE）の第一次審査でイノベーション賞を受賞しました。
この技術革新は、食品の栄養プロファイルの改善の研究に焦点を当て、I+D+i Boadas 1880によって3年間に渡って開発されました。1880年から100周年を迎えたBoadasは、このヨーロッパのプロジェクトに参加した唯一のスペイン企業として選ばれました。
Boadas 1880 は現在、「スペインで製造・スライス・包装された製品のメキシコ市場リーダー」となっています。