BOADAS 1880, con el apoyo de la Generalitat de Catalunya i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural,  ha sido beneficiaria del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural de Desarrollo Regional global para el Proyecto NUTRISCORE con los siguientes objetivos:

 

  1. Diagnóstico de la situación actual de los derivados cárnicos según el sistema visual de clasificación nutricional NUTRISCORE.
  2. Identificación de oportunidades de incorporación de nuevos ingredientes en la formulación de productos.
  3. Desarrollo de estrategias de formulación y proceso de mejora del etiquetaje nutricional.