BOADAS 1880, con el apoyo de la Generalitat de Catalunya i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, ha sido beneficiaria del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural de Desarrollo Regional global para el Proyecto NUTRISCORE con los siguientes objetivos:
- Diagnóstico de la situación actual de los derivados cárnicos según el sistema visual de clasificación nutricional NUTRISCORE.
- Identificación de oportunidades de incorporación de nuevos ingredientes en la formulación de productos.
- Desarrollo de estrategias de formulación y proceso de mejora del etiquetaje nutricional.