BOADAS 1880, amb el suport de la Generalitat de Catalunya i el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, ha estat beneficiària del Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural de Desenvolupament Regional global per al Projecte NUTRISCORE amb els objectius següents:
- Diagnosi de la situació actual dels derivats carnis segons el sistema visual de classificació nutricional NUTRISCORE.
- Identificació d’oportunitats d’incorporació de nous ingredients en la formulació de productes.
- Desenvolupament d’estratègies de formulació i procés de millora de l’etiquetatge nutricional.