Lomo de porc ibérique engraissé à la coupe

50 % race ibérique

Il est parfait lorsqu’il est coupé au moment de la dégustation. Une pièce maigre et noble qui révèle toute sa jutosité naturelle tranche après tranche. Une texture ferme, une saveur pure et ce caractère ibérique qui s’apprécie davantage lorsqu’il est fraîchement coupé.

  • Sans gluten
  • Coupe artisanale

Où sommes-nous

Boadas 1880 est disponible dans les principaux supermarchés d’Espagne et de 15 autres pays. Recherchez notre marque et faites entrer l’histoire dans votre assiette.

  • Galette au romarin avec un œuf au plat et chorizo ibérique extra à la coupe Boadas 1880
    Plato con huevo frito y chorizo ibérico
  • Figues aux chiffonnades de jambon serrano Grande Réserve à la coupe Boadas 1880
    Higos con jamón ibérico
  • Soupe à la betterave et aux fraises accompagnée de lomo embuchado 50 % Duroc à la coupe Boadas 1880
    Sopa de remolacha con pétalos de lomo ibérico
  • Carpaccio de saucisson extra 50 % race Duroc Boadas 1880
    Carpaccio de salchichón extra
  • Melon avec chiffonnades de jambon de porc ibérique Boadas 1880
    Melón con jamón
  • Salade composée à la laitue et aux fraises avec chiffonnades de palette de porc ibérique engraissé Boadas 1880
    Ensalada de fresas con cereales y paleta duroc