Lomo Embuchado

El lomo que se toma su tiempo. Embuchado y curado con más calma que de costumbre, gana en sabor y en jugosidad. La receta de siempre, con un punto extra de dedicación.

  • Welfair – Bienestar animal
  • Libre alérgenos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Dónde encontrarnos

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  • Coca de Romero con huevo frito y Chorizo Ibérico Extra al Corte Boadas 1880
    Plato con huevo frito y chorizo ibérico
  • Higos con Jamón Serrano Gran Reserva Corte Pétalo Boadas 1880
    Higos con jamón ibérico
  • Carpaccio de Salchichón Extra 50% Raza Duroc Boadas 1880
    Carpaccio de salchichón extra
  • Sopa de remolacha, fresas y Lomo Embuchado 50% Duroc Al corte Boadas 1880
    Sopa de remolacha con pétalos de lomo ibérico
  • Ensalada de lechugas y fresas con Paleta de Cebo Ibérica Pétalos Boadas 1880
    Ensalada de fresas con cereales y paleta duroc
  • Melón con Pétalos de Jamón de Cebo Ibérico Boadas 1880
    Melón con jamón