Espatlla d’Enceball Ibèrica

50% raça ibèrica

L’espatlla que eleva qualsevol taula. La mateixa genètica ibèrica que el pernil, el mateix respecte en la seva curació. Una peça pensada per assaborir sense pressa. Textura suau, sabor concentrat i una aroma que s’imposa amb elegància.

  • Com si fos tallat a mà

On trobar-nos

Boadas 1880 es troba al lineal dels principals supermercats d'Espanya i d'altres 15 països. Busca la nostra marca i porta la història a la teva taula.

  • Coca de romaní amb ou ferrat i Xoriço Ibèric Extra Al Tall Boadas 1880
    Plato con huevo frito y chorizo ibérico
  • Figues amb Pernil Serrà Gran Reserva Tall Pètal Boadas 1880
    Higos con jamón ibérico
  • Carpaccio de Salxitxó Extra 50% Raça Duroc Boadas 1880
    Carpaccio de salchichón extra
  • Sopa de remolatxa, maduixes i Llom Embotit 50% Duroc Al tall Boadas 1880
    Sopa de remolacha con pétalos de lomo ibérico
  • Amanida d’enciam i maduixes amb Paleta d’Enceball Ibèrica Pètals Boadas 1880
    Ensalada de fresas con cereales y paleta duroc
  • Meló amb Pètals de Pernil d’enceball Ibèric Boadas 1880
    Melón con jamón