Cap de Llom

50% raça duroc

El gran oblidat que no hauria de ser-ho. El cap de llom té el punt just de greix, un sabor sorprenentment intens i una versatilitat que pocs embotits tenen. Elaborat amb porc de raça Duroc, té una melositat difícil d'igualar.

  • Sense al·lèrgens
  • Sense gluten
  • Sense lactosa
  • Com tallat a mà
  • Welfair – Benestar animal

On trobar-nos

Boadas 1880 es troba al lineal dels principals supermercats d'Espanya i d'altres 15 països. Busca la nostra marca i porta la història a la teva taula.

  • Carpaccio de Salxitxó Extra 50% Raça Duroc Boadas 1880
    Carpaccio de salchichón extra
  • Figues amb Pernil Serrà Gran Reserva Tall Pètal Boadas 1880
    Higos con jamón ibérico
  • Coca de romaní amb ou ferrat i Xoriço Ibèric Extra Al Tall Boadas 1880
    Plato con huevo frito y chorizo ibérico
  • Amanida d’enciam i maduixes amb Paleta d’Enceball Ibèrica Pètals Boadas 1880
    Ensalada de fresas con cereales y paleta duroc
  • Meló amb Pètals de Pernil d’enceball Ibèric Boadas 1880
    Melón con jamón
  • Sopa de remolatxa, maduixes i Llom Embotit 50% Duroc Al tall Boadas 1880
    Sopa de remolacha con pétalos de lomo ibérico