Cabecero de Lomo

50% raza duroc

El gran olvidado que no debería serlo. El cabecero de lomo tiene el punto justo de grasa, un sabor sorprendentemente intenso y una versatilidad que pocos embutidos igualan. Elaborado con cerdo de raza Duroc, gana en jugosidad lo que otros cortes no alcanzan.

  • Sin alérgenos
  • Sin gluten
  • Sin lactosa
  • Como cortado a mano
  • Welfair – Bienestar animal

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