Cabecero de Lomo
50% raza duroc
El gran olvidado que no debería serlo. El cabecero de lomo tiene el punto justo de grasa, un sabor sorprendentemente intenso y una versatilidad que pocos embutidos igualan. Elaborado con cerdo de raza Duroc, gana en jugosidad lo que otros cortes no alcanzan.
- Sin alérgenos
- Sin gluten
- Sin lactosa
- Como cortado a mano
- Welfair – Bienestar animal
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